Cómo calibrar termómetros de alimentos para mayor precisión
288 Comments
Nunca debe asumir que su termómetro de alimentos siempre es correcto. Muchas veces, las personas piensan que el problema está en su cocina cuando las lecturas de temperatura no tienen sentido. Aunque la cocina podría tener la culpa a veces, no siempre es el caso.
Por ejemplo, si nota que la temperatura de los alimentos no supera los 190°F, puede ajustar la presión del gas. Si el problema persiste, hay un problema con la precisión de su termómetro de alimentos. Afortunadamente, este artículo explica dos formas de calibrar los termómetros de alimentos para determinar su precisión y ofrece recomendaciones sobre posibles reemplazos.
Cómo calibrar el termómetro de alimentos: Calibración en baño de hielo
Este es probablemente el método más sencillo que puede usar para probar la precisión de su termómetro de alimentos. Si es la primera vez que oye hablar de esta técnica, necesita los siguientes elementos para crear el baño de hielo perfecto:
- Al seleccionar una opción, se actualiza toda la página.
- Se abre en una nueva ventana.