Colas de langosta a la parrilla
Last updated Oct 14, 2026
Colas de langosta a la parrilla
Sirve: 6-8
Total: 120 min
Prep: 60 min
Cook: 60 min
5.0
Ingredientes
- 6-8 colas de langosta
- 1½ tazas de crema espesa
- ¾ taza de queso parmesano
- ½ taza de mantequilla
- 1 cucharadita de maicena
- ¾ taza de tocino picado
- 1 cucharada de ajo picado
- ¼ de cebollino
Herramientas Clave
Instrucciones de la receta
1
Sazone las colas de langosta y luego áselas o hornéelas a 149 °C (300 °F). En una sartén, prepare una salsa mezclando mantequilla derretida, ajo, tocino, crema, parmesano, maicena y cebollino.
2
Para evitar que la langosta quede gomosa, use un termómetro de lectura instantánea para carne TP622 Lightning para verificar que la temperatura interna de la langosta haya alcanzado los 60 °C (140 °F).
3
Cubra con la salsa cocida y disfrute.
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