Palitos de Meatzarella
Last updated Dec 15, 2022
Palitos de Meatzarella
Sirve: 1
Total: 15 minutos
Preparación: 7 min
Cocción: 8 min
5.0
Preparación de la receta
- 1 libra de carne molida
- ½ cucharada de sal
- ¾ cucharada de pimienta
- 1 cucharada de ajo en polvo
- ¾ cucharada de pimentón
- ½ cucharada de hojuelas de chile
- ½ cucharada de perejil seco
- ½ cucharada de cebolla en polvo
- Para el empanizado:
- Harina
- Huevos
- Migas de pan/panko
Herramienta clave
Instrucciones de la receta
1
Añade la carne molida y las especias a un bol. Añade un huevo y mezcla bien.
2
Envuélvelo en una barra de mozzarella. Y para que no se salga el queso, pásalo por harina, huevo y pan rallado.
3
Usando un
TermoPro TP511
Para comprobarlo, asegúrese de que el aceite esté caliente a 177 °C (350 °F) antes de colocar el leño. Tarda unos 8 minutos en cocinarse. Para asegurarse de que estén cocidos, verifique la temperatura con un...
TermoPro TP19
termómetro de lectura instantánea.
4
Freír a 177 °C (350 °F) hasta que la temperatura interna alcance los 74 °C (165 °F). Secar sobre papel absorbente después de retirar del aceite y servir.
Receta recomendada
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